Plats et coupes

Les plats sont la plupart du temps tournés. Ce sont des plats de présentation (ils peuvent supporter un passage occasionnel au four pour garder au chaud, mais ne sont pas prévus pour des cuissons).
Ils sont tout plats, ou avec un petit rebord selon les cas.

Les coupes sont réalisées à la plaque, et peuvent accueillir des fruits ou tout autre aliment chaud ou froid.